Susana Esteban Procura Branco Vinho Regional Alentejano 2018 75cl online bestellen

Vegan

Portugal, Alentejano

29.50 CHF

Art-Nr.: 31593.8

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Im Jahr 2012 gelang es Susana Esteban von der Revista dos Vinhos die Auszeichnung "Bester Winzer des Jahres" zu erhalten. Sie ist bisher die einzige Winzerin die eine solche Auszeichnung erhielt.

Anfangs 2016 erhielt sie von der renommierten Zeitschrift "Wine - Essência do Vinho" die Auszeichnung "Revelation Producer of the Year 2015" für den großen Erfolg der national und international produzierten Weine.

Klares Goldgelb. Intensive Zitronenaromen und Nuancen von trockenem Stroh durchströmen die Nase. Er präsentiert sich am Gaumen elegant, mineralisch und sehr Aromenkomplex nach Zitrusfrüchten, Weinbergpfirsischen und weissen Blüten. Die knackige Säure ist gut eingebunden und bietet einen langen, konzentrierten Abgang.

Susana Esteban ist die Star-Winzerin aus Tui in Nordspanien. Im Laufe ihrer Karriere arbeitete sie als Winzerin oder Beraterin für unzählige Weingüter und kreierte zahlreiche neue Wein-Spezialitäten, auch in Zusammenarbeit mit anderen Önologen oder Önologinnen.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

12.5%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Regional aus alten Lagen

Herstellungsprozess:

Eine Mischung aus traditionellen portugiesischen Rebsorten werden für den Procura Branco verwendet. Nach erfolgter Handlese, werden die Trauben behutsam im Keller selektioniert. Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt der zweite Teil in französischen Fässern aus zweit und dritt Belegung. Anschliessende Reifung von acht Monaten in französischen Barriques.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

10 - 12°C

Passt zu:

Süsswasserfisch, Hartkäse, Kalbfleisch, Geflügel

Trinkreife:

2020 - 2030