Vegan
92 Punkte
Robert Parker
Adega do Monte Branco Ca Branco 2017 Alentejano VR 12° 75cl
In den Filialen verfügbar
48.00 CHF 48
48.00 CHF
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Kostenloser Versand ab 50.-
Art-Nr.: 44443
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejano
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Arinto
Passt zu
Geflügel
, Gemüse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Die Trauben aus den zwei besten Parzellen der Rebsorte Arinto und der besten Parzelle der Rebsorte Roupeiro wurden ausgewählt und selektioniert. Drei unterschiedliche Gär- und Reifeverfahren wurden für diesen charakterstarken Weisswein gewählt.1. Arinto wird mit teilweisem Hautkontakt der Traubenschalen vergoren und anschliessend in 600l neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.2. Arinto und Roupeiro werden mit einer Hautmazeration von zwei Tagen in 600l gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren.3. Arinto wird direkt gepresst und in gebrauchten 600l Eichenfässern vergoren. Anschliessen findet ein Verschnitt der drei Fässer statt.
Verpackung
Holzkiste
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Intensive Nase nach reifen saftigen Früchten wie Birnen, Ananas, Äpfeln und Quitten.Am Gaumen besticht er durch eine klare Säure, gute eingebundene Mineralik und schmeichelndes Holz. Zitrusnoten und gelbe Früchte dominieren den langen Abgang.
Passt zu
Über Adega do Monte Branco
Weine mit Charakter: Adega do Monte Branco liegt in Estremoz, in Alentejo. Hier gibt es eine grosse Konzentration an Weinbaubetrieben, denn Natur und Klima sorgen für exzellente Weine. Auf Schiefer- und Lehmböden vinifiziert Luís Louro seine Weine mit grossem Potenzial: jedes Jahr Medaillen.