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Robert Parker
Quinta do Ameal Escolha DOP Vinho Verde 2017 75cl
Ein saftiger Weisswein mit lebendigen Aromen, die an Zitrusfrüchte und frische Minze erinnern. Dieser fruchtige, mineralische Wein passt perfekt zum Apéro und zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.
Portugal, Vinho Verde
35.50 CHF
Art-Nr.:
32103.7
18 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Ameal Escolha DOP Vinho Verde
Ausgesprochen hochwertiger Loureiro der Gärung und Lagerung in französischen Eichenfässern durchlebt jdeoch seine Spitzigkeit keineswegs verliert!
Einzigartiges, komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, frischer Pfefferminze etwas Eukalyptus. Angenehm trocken mit einer lebendigen Säure. Die zarte Mineralik mündet in eine fruchtige Struktur aus gelben Früchten wie Aprikosen und Quitte.
Über Quinta do Ameal
Im Tal des Lima-Flusses im Herzen der abgegrenzten Region Vinho Verde gelegen, ist Quinta do Ameal ein historisches Anwesen aus dem Jahr 1710. An der Seite des Lima-Flusses, auf einer Länge von 800 m, befinden sich 30 Hektar Grünfläche, von denen 14 der Rebsorte Loureiro gehören.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Vinho Verde
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Loureiro
Herstellungsprozess:
Manuell geerntete Loureiro Trauben. Die Gärung und Reifung findet in französischen Eichenfässern statt. Während dieser Zeit liegt der Wein auf der Hefe, bei einer regelmässigen Battonage wird die Hefe aufgewirbelt. So bilden sich die typischen weichen, cremigen Aromen.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Geflügel, Salzwasserfisch, Mediterrane Küche
Trinkreife:
2021 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte
95
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Robert Parker
Vegan
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Robert Parker
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Bio
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