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Vinha do Taco de Coelheiros V.R. Alentejano 2012 75cl
Dieser reinsortige Petit Verdot ist nichts für schwaches Essen - aromatisch und mit kräftigem Tannin ist er speziell zu würzigem Fleisch und Hartkäse ein besonderer Genuss .
Portugal, Alentejano
55.00 CHF
Art-Nr.:
31396.2
41 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Vinha do Taco de Coelheiros V.R. Alentejano
Der Weinberg Vinha do Taco liegt zwischen zwei Wasserläufen und einem Korkeichenwald und zeichnet sich durch ein einzigartiges Profil mit einer perfekten Lage in Kombination mit granitischen Böden aus. Er wird nur in Jahren mit aussergewöhnlicher Qualität und in begrenzten Mengen produziert und besitzt ein besonders gutes Alterungspotenzial.
Intensive dunkelbeerige Aromen mit der typischen Moosnote des Petit Verdot. Der Vinha do Taco präsentiert sich kraftvoll, mit konzentrierten Aromen von Cassis, Pflaumen, Süssholz. Das zwar dominante Tannin ist gut integriert und unterstützt den kräftigen Körper. Ein reiner Petit Verdot aus Portugal von hoher Qualität und langem Lagerungspotenzial.
Über Coelheiros
Seit den 1980er Jahre wurden Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Arinto angepflanzt; eine sehr moderne Auswahl für die damalige Zeit. Alberto Weisser und seine Frau Gabriela Mascioli schufen zusammen mit dem ehemaligen Önologe von Esporao, Luis Patrao, seit 2015 ein Spitzenweingut.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Petit Verdot
Herstellungsprozess:
Zu 100% aus der Rebsorte Petit Verdot. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, der Kontakt mit den Traubenschalen beträgt 5 Tage. Die anschliessende Reifung fand für 18 Monate in kleinen französischen Barriques statt.
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Lamm, Wild
Trinkreife:
2020 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe