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Alvaro Castro & Dirk Niepoort Doda Vinho de Mesa 2013 75cl
Ein saftiger Rotwein mit lebendigen Aromen, die an Erdbeerkonfitüre erinnern. Dieser elegante, strukturierte Wein ist ein idealer Begleiter von würzigen Fleischgerichten.
Portugal, Dao
55.00 CHF
Art-Nr.:
24905.3
64 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Vinho de Mesa Doda
Dieser Wein stammt zur Hälfte aus dem Dao und zur anderen Hälfte aus dem Douro-Gebiet in Zusammenarbeit mit Dirk Niepoort. Aus beiden Regionen das Beste: eine Verbindung zweier Topregionen mit viel Charakter.
Mittleres Rubinrot. Gereifte Frucht, erinnert ein wenig an Erdbeerkonfitüre. Das ganze Bukett zeigt den elegant-volatilen Charakter. Der Körper wird durch feinen Gerbstoff strukturiert, die Säure ist integriert und bildet den Hintergrund für die subtilen, ausgereiften Aromen.
Über Alvaro Castro & Dirk Niepoort
Der Doda ist ein Gemeinschaftsprojekt von Alvaro Castro und Dirk Niepoort, eine überregionale Assemblage von Dao und Douro.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Tinta Roriz, Baga, Touriga Nacional, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Der Teil aus dem Dão wurde in Lagares aus Stahl vergoren, der Teil aus dem Douro in kleinen Stahltanks (20 %) und in traditionellen Stein-Lagares, in denen die Trauben sanft gestampft wurden. Ausbau: 21 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Foie Gras, Lamm, Geflügel
Trinkreife:
2019 - 2029
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
93
Punkte
Robert Parker
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95
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