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Vegan
Alvaro Castro & Dirk Niepoort Doda Vinho de Mesa 2013 75cl
Portugal, Dao
55.00 CHF
Art-Nr.:
24905.3
51 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Vinho de Mesa Doda
Dieser Wein stammt zur Hälfte aus dem Dao und zur anderen Hälfte aus dem Douro-Gebiet in Zusammenarbeit mit Dirk Niepoort , und wurde in französischen Barriques ausgebaut. Aus beiden Regionen das Beste: eine Verbindung zweier Topregionen mit viel Charakter.
MIttleres Rubinrot. Gereifte Frucht, erinnert ein wenig an Erdbeerkonfitüre. Das ganze Bukett zeigt den elegant-volatilen Charakter. Der Körper wird durch feinen Gerbstoff strukturiert, die Säure ist integriert und bildet den Hintergrund für die subtilen, ausgereiften Aromen.
Über Alvaro Castro & Dirk Niepoort
Der Doda ist ein Gemeinschaftsprojekt von Alvaro Castro und Dirk Niepoort, eine überregionale Assemblage von Dao und Douro.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Tinta Roriz, Baga, Touriga Nacional, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Der Teil aus dem Dão wurde in Lagares aus Stahl vergoren, der Teil aus dem Douro in kleinen Stahltanks (20 %) und in traditionellen Stein-Lagares, in denen die Trauben sanft gestampft wurden. Ausbau: 21 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Foie Gras, Geflügel, Lamm
Trinkreife:
2019 - 2029
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
-14%
95
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