Santa Catarina Thunfisch in Olivenöl Mestre Saúl 12cl online bestellen

Portugal, Azoren

7.80 CHF

Art-Nr.: 95583

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Santa Catarina widmet sich ausschliesslich der Herstellung von Thunfischkonserven und legt dabei grössten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Auf der Azoreninsel São Jorge werden die Fische noch ganz traditionell mit der Angelrute nach dem «Salto e Vara»-Verfahren im Atlantik gefangen. Diese «1 Mann, 1 Angel, 1 Angelhaken, 1 Thunfisch»-Methode ist eine der nachhaltigsten und ökologischsten Fangmethoden zum Schutz des marinen Ökosystems, da dadurch Beifang vermieden wird.

Produzent:

Santa Catarina

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Azoren

Herstellungsprozess:

Der Thunfisch wird in Salzlake gekocht, gemäß der Tradition der alten Konservenfabrik auf der Insel São Jorge. Das Ergebnis: ein Thunfisch mit unvergleichlichem Geschmack und Textur.

Verpackung:

Dose