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Quinta do Javali Vintage 2014 Port 20.5° 75cl

In den Filialen verfügbar

Ein grosser Portwein aus kleinem Haus. Bei Javali wird viel Wert auf Handarbeit gelegt. Der Portwein wird in alten Eichenfässern gereift und lagert anschliessend in der Flasche. Das bringt viel Komplexität.

85.00 CHF

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Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 1 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 2 Chur, Quaderstrasse 2 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 1
Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 1 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 2 Chur, Quaderstrasse 2 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 1
Lieferung erfolgt die nächsten 2-3 Werktage
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Art-Nr.: 36443

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Portugal

Porto

2014

Über Quinta do Javali Vintage 2014 Port 20.5° 75cl

Ein kleines Portwein-Haus, das mit wunderbarer Qualität und Typizität zu überraschen weiss.

Zusatzinformation

Produzent

Quinta do Javali

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Jahrgang

2014

Alkoholgehalt

20.5 %

Herstellungs-prozess

Die Trauben werden mit Stiel in Stein-Lagares gestampft, dann wird die Gärung durch die Zugabe von Branntwein unterbrochen. Ausbau: Zwei Jahre in grossen, alten Fässern aus portugiesischer Eiche, dann Flaschenreifung. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und bildet mit der Zeit ein Depot in der Flasche.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reife Brombeeren und schwarze Kirschen im Bukett zusammen mit Pflaumenkompott und schwarzer Schokolade. Konzentriert, komplex mit reifen Tanninen.

Passt zu

Dessert
Hartkäse
Schokolade