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Portugal

Vinho Verde

2021

Weiss

Über Anselmo Mendes Alvarinho Muros de Melgaço 2021 Vinho Verde DOC 12.5° 75cl

Parker-Punkte gehören inzwischen fast schon zur Regel bei Weinen des berühmtesten Kellermeister Portugals. Hoch im Norden zwischen Douro und Minho übertrifft er sich mit diesem Alvarinho selbst! Das Kraftpaket in Weiss, geschätzt für seine Eleganz und Lagerfähigkeit, steht nicht nur für kompromisslose Qualität, sondern hat ausserdem ein fantastisches Preis-Genuss-Verhältnis!

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Vinho Verde

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

"""Sorgfältige Auswahl der besten nach Süden ausgerichteten Parzellen. Sanfte Pressung der ganzen entrappten Trauben. Leichtes Absetzen des Mostes. Gärung in Fässern mit ""Batonnage"" der gesamten Hefe für 6 Monate."""

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Kräftiges klares Goldgelb. Komplexe, sortentypische Aromen der Rebsorte mit dezentem Qualitätsholz. Gaumenauftakt frisch , cremig , gute eingebundene Säure , sehr strukturiert, mit gutem , langem Abgang.Ziemlich mineralisch mit den für Alvarinho typischen Grapefruit-Noten.

Über Anselmo Mendes

Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.