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Tollot-Beaut Les Lavières 1er Cru 2022 Savigny-Les-Beaune AC 13° 75cl

47 Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Schneidergasse 27 6 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 4 Zürich, Talacker 30 3

Ein grosser Pinot Noir. Das anregende Aromaspiel erinnert an reife Erdbeeren. Dieser elegante, präzise Wein passt zu einer würzigen Hauptspeise, begleitet aber gerne auch ein ganzes Menü.

Verpackungseinheit

i

1x Flasche
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62.00 CHF 62

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>47 verfügbar Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 103285

Frankreich

Burgund

2022

Rot

Über Tollot-Beaut Les Lavières 1er Cru 2022 Savigny-Les-Beaune AC 13° 75cl

Der 1921 erbaute Familienbetrieb wird mittlerweile in fünfter Generation von Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt. Ihr Fokus liegt auf charaktervollen Terroirweinen aus vollreifen Trauben.

Zusatzinformation

Marke

Tollot-Beaut

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Burgund

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot
Passt zu
Apéro

Herstellungsprozess

100% Pinot Noir aus der1er-Cru-Lage Les Lavières. Handlese, die Trauben werden entstielt und einer Kaltmazeraion unterzogen. Fermentation während 10 - 12 Tagen in offenen Tanks mit intensivem Schalenkontakt, Gärtemperatur max. 32°C. 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon ca. 50% neu.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Unmittelbar ansprechendes Bouquet mit offener Frucht und feiner Erdnote. Das Aroma reifer Erdbeeren setzt sich durch und verdichtet sich. Strukturierter Körper mit Reserven, feinkörniger Gerbstoff und integrierte Säure tragen die reinen Beerenaromen. Burgunder nach klassischer Methode: präzise, elegant und komplex.

Passt zu

Apéro