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Quinta do Mondego Munda Encruzado Branco DOC Dão 2013 75cl

Quinta do Mondego Munda Encruzado Branco DOC Dão 2013 75cl

Portugal, Dao
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Über Munda Encruzado Branco DOC Dão
Das Bukett bleibt fein, es gewinnt mehr an Komplexität als an Fülle. Das Aroma weisser Trauben ist dieser Rebsorte eigen, ebenso der zarte Honigton. Der ausgewogene Körper verfügt über kräftige, eingebundene Säure und endet mit einer pfeffrigen Note.
Über Quinta do Mondego
1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus und lud zum Vergnügen Freunde zur Weinlese ein. Heute ist Joana Cunha für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich – und das höchst erfolgreich.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2013
Grad:
13.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Encruzado
Herstellungsprozess:
Handlese, Pressung, Klärung. Fermentation in Fässern (60 % neu) aus französischer Eiche (500 l) während 20 Tagen. Ausbau: sechs Monate in den gleichen Fässern mit Bâtonnage. Leichte Filtration vor der Abfüllung.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pilze, Kalbfleisch
Trinkreife:
2015 - 2023