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Quinta do Mondego Munda Encruzado Branco DOC Dão 2019 75cl
Ein saftiger Weisswein mit Aromen, die an Zitrusfrüchte und etwas Eichenholz erinnern. Mit seiner pfeffrigen, mineralischen Aromatik ist dieser Wein ein perfekter Begleiter von asiatischen Gerichten und hellem Fleisch.
Portugal, Dao
27.00 CHF
Art-Nr.:
31685.9
18 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Munda Encruzado Branco DOC Dão
Die Weinberge von Quinta do Mondego gedeihen in einer idyllischen Umgebung an den Ufern des Flusses, der dem Weingut den Namen MONDEGO gibt. Das Ergebnis sind elegante und traditionelle Weine, die das Terroir umarmen.
Kräftiges Goldgelb. Ein raffiniertes und subtiles Bukett, mit Fruchtnoten und typischen mineralischen Aromen. Im Hintergrund edles Holz mit Finesse erkennbar. Komplexer und Intensiver Gaumenauftakt, Zitrusfrüchte verbinden sich elegant mit den Aromen der Eiche. Langanhaltender Abgang mit pfeffrigen, mineralischen Abgang.
Über Quinta do Mondego
1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus und
lud zum Vergnügen Freunde zur Weinlese ein. Heute ist Joana Cunha für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich – und das höchst erfolgreich.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Encruzado
Herstellungsprozess:
Handlese, Pressung, Klärung. Fermentation in Fässern (60 % davon neu) aus französischer Eiche (500 l) während 20 Tagen. Ausbau sechs Monate in den gleichen Fässern mit Bâtonnage. Leichte Filtration vor der Abfüllung.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Weichkäse, Kalbfleisch
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
87
Punkte
Wine Enthusiast
92
Punkte
Wine Enthusiast
91
Punkte
Wine Enthusiast
88
Punkte
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