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Quinta da Pellada Tobias branco DOC Dao 2021 75cl
Vegan

Quinta da Pellada Tobias branco DOC Dao 2021 75cl

Ein saftiger Weisswein mit lebendigen Aromen, die an reife Früchte und Frühlingsblumen erinnern. Dieser frische, mineralische Wein ist ein idealer Begleiter von Fisch und hellem Fleisch.

Portugal, Dao
15.00 CHF
24842.1

>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar

Gesamtpreis:  CHF15.00 CHF
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Über Dão DOC Tobias branco

Benannt nach dem Familien-Basset-Hound Tobias: Echt und authentisch, freudig, ohne viel Schnickschnack. Genau so ist dieser Wein aus schonendem und ursprünglichem Anbau der Kategorie «low intervention» auch. Eingriffe durch Menschenhand erfolgen nur dann, wenn es notwendig ist. Im Keller folgt Alvaro Castro der Devise: weniger ist mehr. Komplex und doch frisch, leicht und konzentriert zeigt die Rebsorte Cerceal, was aus ihr entsteht, wenn gekonnte Winzerhände am Werk sind.
Klares Gelb. In der Nase ist das Aroma mineralisch, mit Noten von frischen Früchten und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist er komplex und frisch, leicht und doch konzentriert, mit einer sehr ausgewogenen Säure. Der lange Abgang ist sowohl frisch als auch erfrischend.

Über Quinta da Pellada

Die besten Weine des Dão – oder vielleicht sogar von ganz Portugal? Die besten Produzenten des Landes sprechen voller Hochachtung und Sympathie von Alvaro Castro. Er gilt als genialer, chaotischer und leicht verrückter Winzer, der zweifellos die besten Weine der Region produziert.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Cerceal
Herstellungsprozess:
Spontanvergoren in Stahltank
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Geflügel
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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