Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2019 75cl online bestellen

Bio

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Portugal, Alentejano

48.00 CHF

Art-Nr.: 31315.9

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Die Semillon definiert Bouquet und Körper mit dem Aroma weisser Trauben und einer hellen Honignote, kontrastiert mit kräftiger Säure. Ein tiefgoldener Weisswein mit delikater Fülle und Ausdruck.

Kräftiges klares Goldgelb. Das komplexe Bouquet überzeugt mit fein ausgewogenen Nuancen: Frische, würzige Gras- und Kräuternoten und zuletzt die feine Frucht. Die Säure ist markant, er zeigt vegetabile Elemente, eine helle Honignote mildert die Strenge des gehaltvollen Körpers.

Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.

Produzent:

Esporão

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

14%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Semillon

Herstellungsprozess:

Handlese, sofortige Pressung. Langer Presszyklus für die bestmögliche Extraktion. Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche (550 l) in temperaturkontrolliertem Keller. Ausbau: neun Monate in Eichenfässern sur lie mit Bâtonnage, sechs Monate Flaschenreifung.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

12 - 14°C

Passt zu:

Pilze, Kalbfleisch, Geflügel

Trinkreife:

2020 - 2027

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe