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Robert Parker
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Quinta da Pellada Quinta de Saes Encruzado DOC Dao 2018 75cl
Ein saftiger Weisswein mit lebendigen Aromen, die an Zitrusfrüchte und Äpfel erinnern. Dieser intensive, mineralische Wein ist ein idealer Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten.
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Portugal, Dao
39.00 CHF
Art-Nr.:
24844.8
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Dão DOC Quinta de Saes Encruzado
Dieser Wein von Quinta de Saes , 100 % aus der Rebsorte Encruzado , ist ein perfekter Wein für Apero , Meeresfrüchte , Muscheln, Schalentiere und weißfleischigen Fisch.
Blass, fast farblos mit Grüntönen. In der Nase sind Zitrus- und grüne Apfelnoten mit nassen Stein-, Salz- und weißen Blüten überlagert. Am Gaumen schwer, aber ausgewogen, mit präzisem Abgang. Saftige, großzügige Zitrus- und Steinfrüchte weichen einem intensiv mineralischen Abgang.
Über Quinta da Pellada
Die besten Weine des Dão – oder vielleicht sogar von ganz Portugal? Die besten Produzenten des Landes sprechen voller Hochachtung und Sympathie von Alvaro Castro. Er gilt als genialer, chaotischer und leicht verrückter Winzer, der zweifellos die besten Weine der Region produziert.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Encruzado
Herstellungsprozess:
Dieser Weisswein wird im Edelstahltank ausgebaut. Eine 3 monatige Battonage verleiht ihm komplexe Hefe Aromen. Ein Weisswein ohne Holzeinsatz.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch
Trinkreife:
2021 - 2028
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
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