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Quinta de Alderiz Alvarinho DOC Vinho Verde 2020 75cl
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Über Alvarinho DOC Vinho Verde
Der Alvarinho ist eher ein untypischer Vinho Verde, da er erstaunliche Fülle und Alkohol entwickelt, und doch frisch wirkt.
Klares Goldgelb. Reine Zitrusaromen prägen das Alvarinho-typische Bukett. Am Anfang leicht pfeffrig wird es durch die Aromen grüner Birnen und Pfefferminze gemildert. Der Körper basiert auf der kräftigen Säure, ist kraftvoll, schnörkellos und sauber. Im starken Abgang hinterlässt er neben schönem Zitrusgeschmack eine leichte Mineralität.
Über Quinta de Alderiz
Die Familie Pinheiro ist seit den 1950er Jahren Inhaberin der Quinta. 80 Prozent der Reben sind 20 Jahre alt, während drei Hektaren mit jungen Reben bestockt sind. Der Boden besteht aus Lehm und Granit und jede Rebe wird an einer «cruzeta» geführt, einer Art Spalier, die typisch für diesen Teil des Minho ist.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Minho
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Alvarinho
Herstellungsprozess:
Klärung des Mostes und Vergärung bei tiefer Temperatur. Ausbau im Stahltank.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte
Trinkreife:
2021 - 2026
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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