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Anselmo Mendes Contacto Alvarinho DOC Vinho Verde 2018 150cl

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho DOC Vinho Verde 2018 150cl

Ein spritziger Weisswein mit lebendigen Aromen, die an Grapefruits und weisse Blüten erinnern. Dieser mineralische, leicht crèmige Wein passt perfekt zum Apéro, zu Fischgerichten und auch zu hellem Fleisch.

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Portugal, Vinho Verde
38.00 CHF
32077.8

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Über Contacto Alvarinho DOC Vinho Verde

Die Trauben der Sorte Alvarinho stammen ausschließlich aus Monção und Melgaço. Die Weinberge liegen am Flussufer in geringer Höhe, die Böden sind tief und weisen einen hohen Kieselsteinanteil auf.
Helles, klares gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Wunderbare Aromen in der Nase von weissen Blüten und Grapefruit. Am Gaumen frisch , mittlere Säure mit einem cremigen Körper, Zitrusnoten und einer markanten Mineralität. Mittellanger Abgang mit hohem Spassfaktor.

Über Anselmo Mendes

Anselmo Mendes begann 1998 mit der Produktion von Alvarinho auf einer Fläche von 2,5 Hektaren in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, in Douro und sogar auf den Azoren. Sein Hauptfokus liegt jedoch weiterhin auf der Produktion von Vinho Verde, der aus den Rebsorten Alvarinho und Loureiro hergestellt wird. Heute besitzt Anselmo 50 Hektaren und bewirtschaftet weitere 70. Anselmo Mendes steht für erstklassige Qualität.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Vinho Verde
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Alvarinho
Herstellungsprozess:
Dieser Weisswein wird zu 100% aus der regionstypischen Alvarinho Traube hergestellt. Nach kurzer Schalenmazeration findet eine Temperatur kontrollierte Vergärung statt. Anschliessend reift der Wein für mindestens 4 Monate auf der Feinhefe.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Geflügel
Trinkreife:
2021 - 2028
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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