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Quinta do Crasto Crasto Branco Superior DOC Douro 2019 75cl
89
Punkte
Robert Parker
Vegan
-14%

Quinta do Crasto Crasto Branco Superior DOC Douro 2019 75cl

Portugal, Douro
18.30 CHF statt 21.50 CHF
31757.9

>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager

Gesamtpreis:  CHF18.30 CHF  CHF21.50 CHF (14.88% gespart)
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Über Crasto Branco Superior DOC Douro

Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern unter Aufrühren der Hefe. Jedes Fass ist mit einzelnen Rollen ausgestattet, die es ermöglichen, es zu drehen, so dass das Aufrühren der Hefe stattfinden kann, ohne dass Sauerstoff eindringt. In Douro ist Crasto mit diesem Vorgang Vorreiter !
Helle Zitronenfarbe, mit leichten goldenen Reflexen. In der Nase sehr frisch, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten und zarten floralen Noten von Orangenblüten. Der elegante Gaumen bietet ein gutes Volumen und eine gute Textur, und er ist voll von erfrischenden mineralischen Noten. Der Abgang ist frisch, ausgewogen und lang anhaltend.

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Verdelho, Viosinho
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektioniert, abgebeert und gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks umgefüllt und für 48 Stunden lang bei 8ºC belassen. Die alkoholische Gärung beginnt in Edelstahltanks und der Wein wird dann in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die Gärung 45 Tage lang bei 14 ºC andauert. Reifung 6 Monate in französischen Eichenfässern unter Aufrühren der Hefe. Neue Fässer 50% / Gebrauchte Fässer 50%; Fässer aus französischer Eiche 85%; Fässer aus französischer Eiche mit Akazienköpfen 15%
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 89 Punkte
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
-15%
Quinta do Crasto Vinha da Ponte DOC Douro 2014 75cl

Verfügbar

64

Quinta do Crasto Vinha da Ponte DOC Douro 2014 75cl

statt 190.00 CHF 160.00 CHF
Vegan
Bio
-20%
Esporão Reserva Branco DOC Alentejo BIO 2019 150cl

Verfügbar

>100

Esporão Reserva Branco DOC Alentejo BIO 2019 150cl

statt 39.50 CHF 31.60 CHF
Vegan
-12%
Roquette & Cazes DOC Douro 2017 150cl

Verfügbar

23

Roquette & Cazes DOC Douro 2017 150cl

statt 55.00 CHF 48.00 CHF
89
Punkte
Robert Parker
Bio
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
-13%
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
-14%
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