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Malhadinha Nova Malhadinha late harvest Vinho Regional Alentejano 2018 37.5cl
Dieser Süsswein wird aus sehr spät gelesenen Trauben produziert. Sie sind sehr süss und haben doch genug Frische. Eine elegante, balancierte Begleitung von Frucht- und Schokoladendesserts!
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Portugal, Alentejano
33.00 CHF
Art-Nr.:
31438.8
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Malhadinha late harvest Vinho Regional Alentejano
Ein leichter Süsswein, perfekt ausbalanciert zwischen süss und sauer.
Klares Bernstein. Das Bukett ist frisch mit komplexen Aprikosen-, Zitrus und Teenoten, das Holz gut integriert. Der Körper ist gehaltvoll, dabei ausgewogen zwischen Süsse und Säure. Langer Abgang mit dem Geschmack von Trockenfrüchten.
Über Malhadinha
Malhadinha Nova ist ein typischer Familien-Landsitz bei Albernôa im Herzen des Baixo Alentejo. In Harmonie mit der Umwelt verbindet man hier Tierzucht mit Weizen-, Oliven- und Weinbau. Authentische, regionale Qualitätsprodukte sind das Ergebnis.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Petit Manseng
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden Anfang November von Hand gelesen und nochmals selektioniert. Der Most wird mit Hefe geimpft, die Gärung erfolgt bei tiefer Temperatur und wird unterbrochen, um einen adäquaten Restzuckergehalt zu gewährleisten. Ausbau: zwölf Monate in französischen Eichenfässern.
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Foie Gras, Dessert , Schokolade, Fruchtdesserts
Trinkreife:
2021 - 2031
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte