Esporão Reserva Branco DOC Alentejo BIO 2019 150cl online bestellen

Bio

Mit diesem Weisswein steht ein idealer Begleiter von Fisch und hellem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Birnen und Quitten und überzeugen mit saftiger Frucht.

Portugal, Alentejano

39.50 CHF

Art-Nr.: 31313.9

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Der leichte Barriqueausbau gibt dem Wein eine elegante Struktur, die die kräftige Frucht wunderbar stützt.

Klares Goldgelb. In der Nase brilliert das Bouquet mit saftiger Frucht, der Duft reifer Birnen und Quitten ist bereits mit dem Eichenholz verbunden. Kräftige Säure zügelt den vollen Körper, und der Abgang ist eine gelungene Verbindung von Frucht, Säure und einer angenehmen Bitterkeit.

Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.

Produzent:

Esporão

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

14%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Roupeiro, Antão Vaz, Arinto

Herstellungsprozess:

Abbeeren, Thermoschock, Schalenmazeration, Pressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern und in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche , danach 6 Monate in Edelstahlbehältern und in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern auf der dünnen Hefe gereift.

Verpackung:

Etui

Temperatur:

12 - 14°C

Passt zu:

Süsswasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch, Gemüse

Trinkreife:

2020 - 2026

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe