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Quinta do Crasto Crasto Branco Superior DOC Douro 2018 75cl
91
Punkte
Robert Parker
Vegan

Quinta do Crasto Crasto Branco Superior DOC Douro 2018 75cl

Portugal, Douro
21.50 CHF
31757.8

>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager

Gesamtpreis:  CHF21.50 CHF
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Über Crasto Branco Superior DOC Douro

Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern unter Aufrühren der Hefe. Jedes Fass ist mit einzelnen Rollen ausgestattet, die es ermöglichen, es zu drehen, so dass das Aufrühren der Hefe stattfinden kann, ohne dass Sauerstoff eindringt. In Douro ist Crasto mit diesem Vorgang Vorreiter !
Helle Zitronenfarbe, mit leichten goldenen Reflexen. In der Nase sehr frisch, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten und zarten floralen Noten von Orangenblüten. Der elegante Gaumen bietet ein gutes Volumen und eine gute Textur, und er ist voll von erfrischenden mineralischen Noten. Der Abgang ist frisch, ausgewogen und lang anhaltend.

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.

Zusatzinformationen

Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Verdelho, Viosinho
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektioniert, abgebeert und gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks umgefüllt und für 48 Stunden lang bei 8ºC belassen. Die alkoholische Gärung beginnt in Edelstahltanks und der Wein wird dann in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die Gärung 45 Tage lang bei 14 ºC andauert. Reifung 6 Monate in französischen Eichenfässern unter Aufrühren der Hefe. Neue Fässer 50% / Gebrauchte Fässer 50%; Fässer aus französischer Eiche 85%; Fässer aus französischer Eiche mit Akazienköpfen 15%
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Kalbfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2019 - 2023
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte
Jancis Robinson, 17 Punkte
95
Punkte
Wine Enthusiast
-20%
Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl

Verfügbar

80

Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl

statt 26.50 CHF 21.00 CHF
95
Punkte
Robert Parker
Vegan
88
Punkte
Robert Parker
Bio
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
90
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Robert Parker
Vegan
92
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Robert Parker
94
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Robert Parker
Vegan
92
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Wine Enthusiast
95
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Robert Parker
Vegan
89
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Robert Parker
88
Punkte
Robert Parker
Vegan
90
Punkte
Robert Parker
Vegan
-15%
Quinta do Crasto Syrah Superior VR Douro 2018 75cl

Verfügbar

>100

Quinta do Crasto Syrah Superior VR Douro 2018 75cl

statt 29.00 CHF 24.50 CHF
91
Punkte
Robert Parker
-20%
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
90
Punkte
Robert Parker
Vegan
96
Punkte
Robert Parker
Vegan
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
94
Punkte
Robert Parker
Vegan
95
Punkte
Robert Parker
Vegan
91
Punkte
Wine Enthusiast
Vegan
90
Punkte
Robert Parker
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
(2)

Verfügbar

>100

Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl

21.50 CHF
96
Punkte
Robert Parker
Vegan
91
Punkte
Robert Parker
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