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Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl
95
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Wine Enthusiast

Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl

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Portugal, Alentejano
26.50 CHF
31315.8

Ausverkauft

Über Private Selection Branco DOC Alentejo

Die Semillon definiert Bouquet und Körper mit dem Aroma weisser Trauben und einer hellen Honignote, kontrastiert mit kräftiger Säure. Ein tiefgoldener Weisswein mit delikater Fülle und Ausdruck.
Kräftiges klares Goldgelb. Das komplexe Bouquet überzeugt mit fein ausgewogenen Nuancen: Frische, würzige Gras- und Kräuternoten und zuletzt die feine Frucht. Die Säure ist markant, er zeigt vegetabile Elemente, eine helle Honignote mildert die Strenge des gehaltvollen Körpers.

Über Esporão

Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Semillon
Herstellungsprozess:
Handlese, sofortige Pressung. Langer Presszyklus für die bestmögliche Extraktion. Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche (550 l) in temperaturkontrolliertem Keller. Ausbau: neun Monate in Eichenfässern sur lie mit Bâtonnage, sechs Monate Flaschenreifung.
Temperatur:
12 - 14°C
Passt zu:
Pilze, Kalbfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2020 - 2027
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
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