Quinta do Crasto Crasto Branco DOC Douro 2019 75cl online bestellen

Vegan

Portugal, Douro

15.00 CHF

Art-Nr.: 31756.9

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Mineralisch wie der Schieferboden und eigenständig wie die verwendeten Sorten Viosinho, Gouveio und Rabigato. Sie bringen die Säure und die würzige Frische in diesen ursprünglichen, kernigen Weisswein.

Helles klares Goldgelb. Das fruchtige Bouquet wird durch eine mineralische Note aufgelockert, aber definierend sind die lieblichen fruchtigen und floralen Aromen. Deshalb überrascht der Körper mit kerniger Säure, begleitet von würzigen Zitronen- und Mandarinenaromen. Unterstützt mit einem frischen schmelzigen Abgang.

Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Douro

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

13%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Gouveio, Rabigato, Viosinho

Herstellungsprozess:

Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst, der Most im Stahltank 48 Stunden geklärt. Vergärung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (14°C) während 30 Tagen.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

10 - 12°C

Passt zu:

Apéro, Grill , Hartkäse, Salzwasserfisch

Trinkreife:

2020 - 2023