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José Maria da Fonseca Periquita Vinho Regional Península de Setúbal 2017 75cl

José Maria da Fonseca Periquita Vinho Regional Península de Setúbal 2017 75cl

Portugal, Península de Setúbal
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Über Periquita Vinho Regional Península de Setúbal
Die ursprüngliche Frucht ändert sich, wird reifer und voller. Das Bukett hält das Gleichgewicht zwischen den vegetabilen Elementen und dem fülligem Erdbeeraroma. Der Abgang mit markanter Frucht und dunkler Schokolade ist ein passender Abschluss.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Castelao, Trincadeira, Aragones
Herstellungsprozess:
Gärung mit Schalen während vier Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Ausbau: in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Pasta/Pizza, Hartkäse, Grill , Gemüse
Trinkreife:
2019 - 2025