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Quinta do Crasto Douro DOC Touriga Franca 2016 75cl
93
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Robert Parker

Quinta do Crasto Douro DOC Touriga Franca 2016 75cl

Portugal, Douro
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31819.6

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Über Douro DOC Touriga Franca
Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase besticht er durch seine Intensität und Konzentration von Aromen roter Früchte, die in perfekter Harmonie mit zarten blumigen Noten stehen. Am Gaumen ist er reich und elegant, mit ausgezeichnetem Volumen und seidigen Tanninen, die alle sehr gut mit Noten von roten Früchten integriert sind. Der Abgang ist ausgewogen und bietet eine außergewöhnliche Nachhaltigkeit und Frische. Ein Wein, der die Identität der Rebsorte Touriga Franca perfekt widerspiegelt.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Beste Trauben aus besten Parzellen werden in 22 kg Plastikkisten zur Kellerei gebracht, und anschliessend in traditionellen Steintank (Lagar) mit Füssen getreten. Der Saft wird in Edelstahltank umgefüllt. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird der Saft sanft gepresst und 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Schokolade, Rindfleisch, Wild
Trinkreife:
2020 - 2035
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
Decanter, 93 Punkte