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Quinta do Crasto Douro DOC Vinha da Ponte 2015 75cl
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Jancis Robinson

Quinta do Crasto Douro DOC Vinha da Ponte 2015 75cl

Portugal, Douro
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31823.5

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Über Douro DOC Vinha da Ponte
Tiefpurpurrote Farbe. Beeindruckend in der Nase, zeigt Intensität und Konzentration, mit Aromen von roten Beerenfrüchten und Anklängen von frischen Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv und elegant und vereint Volumen, seidige Tannine und Noten von roten Beerenfrüchten. Der Abgang ist lang, anhaltend, ausgewogen und frisch. Es handelt sich um einen Terroirwein, der seine Herkunft perfekt widerspiegelt.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Regional aus alten Lagen
Herstellungsprozess:
Trauben wurden in Plastikkisten zum Weingut gebracht und nochmals streng selektioniert. Danach in traditionellen Steintank ("lagar") mit Füssen getreten. Der entstehende Saft wurde in offenen Edelstahltank mit Roboterkolben umgefüllt. Die Gärung fand 7 Tage lang statt. Der Wein reift anschliessend 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern (225 Liter).
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Wild , Geflügel
Trinkreife:
2025 - 2040
Bewertungen:
Jancis Robinson
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Wine Spectator, 95 Punkte
Jancis Robinson, 19 Punkte
90
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Robert Parker