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Herdade do Mouchão Ponte das Canas DOC Alentejo 2011 75cl

Herdade do Mouchão Ponte das Canas DOC Alentejo 2011 75cl

Portugal, Alentejano
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Über Ponte das Canas DOC Alentejo
Der Duft roter Johannis- und Himbeeren ist von Anfang an da, er wird intensiver, während sich das Eichenholz einbindet. Die Frucht im Körper ist die gleiche, der Abgang aus feiner Frucht und grünen Tanninen reizvoll und anhaltend.
Über Herdade do Mouchão
Ende des 19. Jahrhunderts kaufte John Reynolds die Herdade do Mouchão, ein 900 Hektaren grosses Grundstück mit zwei kleinen Flüssen. Neben der schon bestehenden Korkproduktion pflanzte die Familie dort Weinberge. Bis heute werden dazu lokale Rebsorten verwendet, und die Trauben werden von Hand gepflückt und mit den Füssen gestampft. 
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2011
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional
Herstellungsprozess:
Handlese, Vinifikation in aufrechten Holzbehältern für die tägliche Remontage, Gärung während etwa einer Woche. Ausbau: Zwölf Monate in Fässern à 225 Liter aus neuer französischer Eiche, zwölf Monate Flaschenreifung.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Hartkäse, Wild , Schweinefleisch
Trinkreife:
2017 - 2026
90
Punkte
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-19%
16
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89
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