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Esporão Torre do DOC Alentejo 2011 75cl
95
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Robert Parker

Esporão Torre do DOC Alentejo 2011 75cl

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Portugal, Alentejano
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Über Torre do Esporão DOC Alentejo
Das Bouquet präsentiert sich traditionell, einheitlich und abgerundet, über Holz und Frucht liegt ein Hauch von Eukalyptus. Feinkörniger Gerbstoff und integrierte Säure lassen ihn feingliedrig auftreten, ebenso der lange, warme und am Ende leicht erdige Abgang.
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2011
Grad:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Handverlesen in kleinen Kisten. Mit Abbeeren, Quetschen, alkoholischer Gärung mit kontrollierter Temperatur in Lagares (22º bis 25ºC), Pressen, gefolgt von malolaktischer Gärung in Fässern. 18 Monate in Fässern. Es folgte eine 3-jährige Flaschenreifung.
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Rindfleisch, Wild , Schweinefleisch
Trinkreife:
2018 - 2031
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
Wine Enthusiast, 95 Punkte
18
Punkte
Jancis Robinson
17
Punkte
Jancis Robinson