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Esporão Torre do DOC Alentejo 2011 75cl
95
Punkte
Robert Parker

Esporão Torre do DOC Alentejo 2011 75cl

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Portugal, Alentejano
285.00 CHF
31388.1

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Über Torre do Esporão DOC Alentejo
Dichtes, fast undurchsichtiges Granatrot. In der Nase Komplex und konzentriert, mit Noten von schwarzen Beerenfrüchten, kombiniert mit Noten von dunkler Schokoladenlikör und etwas frischer Minze. Am Gaumen ist er tief, kompakt, dicht und strukturiert mit einer satinartigen Textur, einem langen und charaktervollen Abgang. Je länger der Wein offen , desto mehr entwickelt Er sich im Glas. Ein sehr komplexer Wein.
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2011
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Handverlesen in kleinen Kisten. Mit Abbeeren, Quetschen, alkoholischer Gärung mit kontrollierter Temperatur in Lagares (22º bis 25ºC), Pressen, gefolgt von malolaktischer Gärung in Fässern. 18 Monate in Fässern. Es folgte eine 3-jährige Flaschenreifung.
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm, Wild
Trinkreife:
2018 - 2031
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
Wine Enthusiast, 95 Punkte