Quinta do Mondego DOC Dão online bestellen

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Wine Enthusiast

Portugal, Dao

18.00 CHF

Art-Nr.: 31691.2

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Kräftige rubinrote Farbe. Komplexe Nase, attraktiv nach frischer mit Minze. Kräuter und dunkle Beeren. Am Gaumen ausgewogen, komplex, reif. Tannine gut eingebunden , strukturierter Abgang erinnernd an Tabak und Kräuter. Ein Wein mit Ecken und Kanten.

1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus und lud zum Vergnügen Freunde zur Weinlese ein. Heute ist Joana Cunha für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich – und das höchst erfolgreich.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Dao

Jahrgang:

2012

Alkoholgehalt:

13%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Touriga Nacional

Herstellungsprozess:

Alle Rebsorten von Hand geerntet und zusammen sanft gequetscht. Gärung in kleinem rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von unter 25ºC . Malolaktische Gärung in Fässern aus rostfreiem Stahl. 12 Monatige Reifung in französischen Eichenholzfässern. Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

16 - 18°C

Passt zu:

Schweinefleisch, Grill , Hartkäse

Trinkreife:

2014 - 2021

Auszeichnungen:

Wine Enthusiast

Auszeichnungen:

Wine Enthusiast, 92 Punkte