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Quinta do Crasto Douro DOC Vinha da Ponte 2014 75cl
93
Punkte
Robert Parker
Vegan

Quinta do Crasto Douro DOC Vinha da Ponte 2014 75cl

Portugal, Douro
190.00 CHF
31823.4

Lieferbar

Gesamtpreis:  CHF190.00 CHF
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Über Douro DOC Vinha da Ponte

Der Quinta do Crasto Vinha da Ponte ist ein Douro DOC-Rotwein aus einem einzigen Weinberg der Superklasse. Aufgrund des geringen Ertrags der alten Reben, insbesondere der über hundert Jahre alten, wird er nur in sehr begrenzten Mengen abgefüllt. Selten werden mehr als 4.000 Flaschen produziert, und nur wenn es der Jahrgang erlaubt !

Farbe kräftig, mit tiefvioletten Reflexen. Intensiv in der Nase, mit Aromen von frischen Waldfrüchten und eleganten Noten von feinen Gewürzen. Die Nase ist verführerisch, einnehmend und komplex. Am Gaumen eleganter Auftakt, der zu einem üppigen Wein mit dicht gepackter Struktur führt. Die frischen und fein strukturierten Tannine sind gut integriert mit retronasalen Noten von Waldbeerenfrüchten. Es ist ein harmonischer Wein mit einem perfekt ausgewogenen und anhaltenden Abgang.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Regional aus alten Lagen
Herstellungsprozess:
Trauben wurden in Plastikkisten zum Weingut gebracht und nochmals streng selektioniert. Danach in traditionellen Steintank ("lagar") mit Füssen getreten. Der entstehende Saft wurde in offenen Edelstahltank mit Roboterkolben umgefüllt. Die Gärung fand 7 Tage lang statt. Der Wein reift anschliessend 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern (225 Liter).
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Rindfleisch, Wild , Geflügel
Trinkreife:
2024 - 2039
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
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