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José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2014 150cl

José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2014 150cl

Portugal, Península de Setúbal
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Über Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal
Klares mittleres Kischrot. In der Nase offen , nach Vanille, Eiche, Brombeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Hintergrund Veilchen und Pflaumen. Sehr einladend. Fruchtiger , vanilliger Gaumenauftakt , gute Säure, Präsenz weicher Tannine, mit einem angenehmen Abgang.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Francesa, Castelao, Touriga Nacional
Herstellungsprozess:
Gärung mit Schalen während sieben Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26 °C. Ausbau über acht Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Pasta/Pizza, Mediterrane Küche, Geflügel, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Hartkäse
Trinkreife:
2017 - 2024
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