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Herdade do Mouchão Ponte DOC Alentejo 2017 75cl
Mit diesem saftigen Rotwein stellen Sie einen perfekten Begleiter von würzigem Fleisch und Hartkäse auf den Tisch. Er erinnert an Johannis- und Himbeeren und überzeugt mit eleganter Holznote.
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Über Ponte DOC Alentejo
Der Ponte ist eine Mischung aus dem besten Touriga
Nacional, Touriga Franca und Syrah des Weinguts gereift in tropischem Hartholz
und neuen Eichenholz-Barriques ausgebaut und 18-24 Monate in Flaschen gereift.
MIttleres kräftiges Granatrot. Der Duft roter Johannis- und Himbeeren ist von Anfang an da, er wird intensiver, während sich das Eichenholz einbindet. Die Frucht im Körper ist die gleiche, der Abgang aus feiner Frucht und präsenten Tanninen ist reizvoll und anhaltend.
Über Mouchão
Ende 19. Jahrhundert kaufte John Reynolds ein 900 Hektaren grosses Grundstück mit zwei kleinen Flüssen, die Herdade do Mouchão. Neben der schon bestehenden Korkproduktion der Familie pflanzte er Weinberge. Bis heute mit lokalen Rebsorten, die Trauben werden von Hand gepflückt und mit Füssen getreten.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
15.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah
Herstellungsprozess:
Handlese, Vinifikation in aufrechten Holzbehältern für die tägliche Remontage, Gärung während etwa einer Woche. Ausbau zwölf Monate in tropischem Hartholz und neuen franz. Eichenholz-Barriques.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wild
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
92
Punkte
Robert Parker
97
Punkte
Robert Parker
96
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92
Punkte
Robert Parker
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91
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Wine Enthusiast
