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92
Punkte
Robert Parker
Roquette & Cazes DOC Douro 2019 75cl
Ein saftiger Rotwein aus autochthonen Rebsorten. rote Beeren- und Gewürznoten in der verführerischen, intensiven Aromatik machen ihn zu einem perfekten Begleiter von würzigen Fleisch- und Pilzgerichten.
Portugal, Douro
27.50 CHF
Art-Nr.:
31783.9
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Douro DOC
Das
Projekt Roquette & Cazes steht vor allem für das Zusammentreffen zweier
Freunde, Jorge Roquette aus Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes vom Château
Lynch-Bages.Im Jahr 2002 beschlossen diese beiden Familien - Roquette &
Cazes - zu gründen, um große Weine herzustellen.
Tief rubinrote Farbe. Die Nase bietet eine hervorragende Aromaintensität mit frischen roten Früchten und weichen Noten feiner Gewürze. Am Gaumen verführerisch, entwickelt sich zu einem Wein mit ausgezeichneter Struktur, der aus samtigen Tanninen besteht. Der Abgang ist komplex und anhaltend. Ein Wein, der die Weinherstellungstechniken von Bordeaux verbessert und sie perfekt mit der Identität des Douro verbindet.
Über Roquette & Cazes
Das Projekt Roquette & Cazes repräsentiert vor allem das Zusammenkommen zweier Freunde, Jorge Roquette von der Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes von Château Lynch-Bages.
Im Jahr 2002 beschlossen diese beiden Familien, ein Unternehmen zu gründen, um großartige Weine herzustellen, die sich durch die natürlichen Eigenschaften des Douro-Tals und die Erfahrung der Cazes auszeichnen, die seit fast einem Jahrhundert Weine in Bordeaux produzieren.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz
Herstellungsprozess:
Ein Verschnitt aus 60 % Touriga Nacional, 25 % Tinta Roriz und 15 % Touriga Franca. Gärung in konischen Behältern aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Most wird für einen maximalen Schalenkontakt kontinuierlich umgepumpt. Reifung etwa 18 Monate in 65 % neuer französischer Eiche.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Fleisch, Wild , Pilze
Trinkreife:
2022 - 2035
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 92 Punkte
Liquid-O-Mat
17
Punkte
Jancis Robinson
Vegan
95
Punkte
Robert Parker
Vegan
91
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Robert Parker
-25%
Vegan
Verfügbar
>100
José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2020 75cl
16.50 CHF
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>100
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11.00 CHF
9.40 CHF
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94
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Robert Parker
Vegan
97
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Robert Parker
Vegan
Bio
Vegan
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