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Kompassus Colheita DOC Bairrada 2018 75cl
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Über Colheita DOC Bairrada
Intensives Rubinrot. Opulente Nase nach rotbeerigen Früchten mit einigen floralen Nuancen. Harmonische Würzigkeit werden von angenehmer Säure und feinkörnigem aber präsentem Tannin unterstrichen. Die zarten Holznuancen münden in einen saftigen langen Abgang.
Über Kompassus
Kompassus ist ein kleines Boutique Weingut in der Region Bairrada. Hier werden sehr hochwertige und qualitativ herausragende Weine aus den Rebsorten Baga, Bical, Maria Gomes, Touriga Nacional und einigen Wenigen mehr vinifiziert. Das Weingut steht für Weine mit Finesse, Raffinesse, Konzentration und Tiefe.
Seit 2012 unterstützt der Önologe Anselmo Mendes mit seinen Fähigkeiten das Team. Was grosse Auswirkungen auf Qualität und Langlebigkeit der Kompassus Weine hat.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Bairrada
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Nacional, Baga, Andere Sorten
Herstellungsprozess:
Die Rebsorten Baga, Touriga Nacional und andere traditionelle Rebsorten werden in Edelstahltanks vergoren. Einzig der Touriga Nacional reift für einige Monate in 700l französischen Eichenfässern.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Charcuterie, Grill
Trinkreife:
2022 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe