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Vegan
Quinta do Crasto Syrah Superior VR Douro 2019 75cl
Dunkle Blüten- und Waldbeernoten in der eleganten, anhaltenden Aromatik machen diesen saftigen Rotwein zu einem perfekten Begleiter von asiatischen Speisen und würzigem Fleisch.
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Portugal, Douro
29.50 CHF
Art-Nr.:
31811.9
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Syrah Superior VR Duriense
Die Trauben für den Syrah Superior stammen von Quinta da Cabreira einer Douro-Superior Unterregion. Die Trauben werden vollständig entrappt und leicht gepresst, danach wird der Most in temperaturgesteuerte Edelstahltanks überführt. Die Reifung findet für 16 Monate in französischen Eichenfässern statt.
Tief rubinrote Farbe. Ein herausragender Aromaausdruck überrascht in der Nase mit intensiven blumigen Noten, Aromen von reifem Waldbeerenobst und feiner Würze. Am Gaumen beginnt er harmonisch und entwickelt sich zu einem ernsthaften Wein mit einer kompakten Struktur aus fein strukturierten Tanninen. Der Abgang ist elegant und anhaltend. Der Crasto Superior Syrah ist ein schöner Wein, der ein frisches, elegantes Profil und ein großes Alterungspotential aufweist.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Syrah, Viognier
Herstellungsprozess:
Trauben werden von Hand geerntet und streng nach Qualität selektioniert. Danach werden die Trauben vollständig entrappt und leicht gequetscht. Der Saft wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks für die Gärung umgefüllt. Anschliessende Reifung für 16 Monate in franz. Eichenfässern
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Rindfleisch, Grill
Trinkreife:
2022 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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