Quinta dos Murças Reserva DOC Douro 2015 75cl online bestellen

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Portugal, Douro

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Art-Nr.: 31903.5

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Reserva wird aus den ältesten Weinbergen der Quinta dos Murças geboren, die zwischen 150 m und 280 m Höhe liegen und nach Westen ausgerichtet sind. Dies ist die klassische Version der Weine der Quinta, bei der das Terroir Weine von großer Eleganz und großem Alterungspotenzial hervorbringt.

Kräftiges dunkles Rubinrot. Komplexes Bukett, zu Beginn weich, aber auch animalisch, braucht Zeit. Attraktive Teernote bis die Frucht übernimmt. Es folgen Heidelbeeraromen und Eichenholz. Kraftvoller Körper mit gut eingebundener Säure. Klare Frucht, Röstaromen, intensiver Abgang mit Kakao und Pfeffer. Charaktervoll.

Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der DOC Douro: gute Höhe, Schieferböden und vorteilhaftes Klima. Dutzende autochthone Reben werden nach den Regeln des ökologischen und integrierten Landbaus angebaut. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.

Produzent:

Quinta dos Murças

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Douro

Jahrgang:

2015

Alkoholgehalt:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Touriga Franca, Tinta Amarela, Sousao, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Herstellungsprozess:

Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt, die Gärung erfolgt mit eigener Hefe bei kontrollierter Temperatur (25 – 28 °C) in Granittanks, Extraktion mit Füssen und traditioneller Vertikalpresse. Ausbau zwölf Monate in gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Verpackung:

Holzkiste

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Hartkäse, Wild , Rindfleisch

Trinkreife:

2020 - 2030

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe