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Cartuxa DOC Alentejo 2016 150cl
Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von mediterranen Gerichten und würzigem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an reife Himbeeren und Cassis und überzeugen mit seinem geschmeidigen Körper.
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Portugal, Alentejano
68.00 CHF
Art-Nr.:
31275.6
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Cartuxa DOC Alentejo
Die Weine haben ihren Namen von den Kartäusermönchen, die seit 1598 im Kloster Santa Maria Scala Coeli ein Leben in Einsamkeit und Gebet führen.
Kräftiges mittleres Granatrot. Ein schönes Bukett mit Cassis und Holunder, aber auch reifen Himbeeren. Der gut proportionierte Körper wirkt geschmeidig – eine Wirkung der starken Kakaonote und des würzigen Holundergeschmacks. Es folgt ein intensiver, konsequenter Abgang.
Über Cartuxa
Diese Stiftung in der Region Évora vereint eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, denn die Stiftung keltert seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Alfrocheiro, Trincadeira, Aragones
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden entstielt, sanft gepresst und in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, längere Mazeration. Ausbau: zwölf Monate in grossen und kleinen Eichenfässern, plus eine Flaschenreifung von 9 Monaten , bevor der Wein zum Verauf freigegeben wird.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Lamm, Kalbfleisch, Wild
Trinkreife:
2020 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
90
Punkte
Robert Parker
Vegan
17
Punkte
Jancis Robinson
Vegan
91
Punkte
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91
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