Cartuxa DOC Alentejo 2017 75cl online bestellen

Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von mediterranen Gerichten und würzigem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an reife Himbeeren und Cassis und überzeugen mit einem geschmeidigen Körper.

Portugal, Alentejano

32.00 CHF

Art-Nr.: 31276.7

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Eleganter und komplexe Weine mit guter Struktur.

Kräftiges mittleres Granatrot. Ein schönes Bukett mit Cassis und Holunder, aber auch reifen Himbeeren. Der gut proportionierte Körper wirkt geschmeidig – eine Wirkung der starken Kakaonote und des würzigen Holundergeschmacks. Es folgt ein intensiver, konsequenter Abgang.

Diese Stiftung in der Region Évora vereint eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, denn die Stiftung keltert seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.

Produzent:

Cartuxa

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2017

Alkoholgehalt:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Alfrocheiro, Trincadeira, Aragones

Herstellungsprozess:

Die Trauben werden entstielt, sanft gepresst und in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, längere Mazeration. Ausbau: zwölf Monate in grossen und kleinen Eichenfässern, plus eine Flaschenreifung von 9 Monaten , bevor der Wein zum Verkauf freigegeben wird.

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Mediterrane Küche, Lamm, Kalbfleisch, Wild

Trinkreife:

2021 - 2030

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe