Quinta do Crasto Douro DOC Vinha Maria Teresa 2017 300cl online bestellen

Punkte

Robert Parker

Vegan

Portugal, Douro

825.00 CHF

Art-Nr.: 31828.7

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Seit dem ersten Jahrgang, 1998, hat sich der Vinha Maria Teresa Ikonen-Status unter den grossen Weines Portugals erworben.

Das Bukett hat die Frische und den Duft von Holunder und eine würzige Kräuternote, es ist verhalten animalisch, wild und frei. Der Körper ist kraftvoll und dicht, er wird mit der Zeit ruhiger, dann treten die schöne Frucht, die delikate Orangennote und der herb-süsse Kakao hervor.

Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Douro

Jahrgang:

2017

Alkoholgehalt:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Regional aus alten Lagen

Herstellungsprozess:

Die selektionierten Trauben werden in traditionellen Stein-Lagares gestampft und anschliessend in Stahltanks mit automatischen Stampfkolben transferiert. Gärung während sieben Tagen bei strenger Temperaturkontrolle. Ausbau: 20 Monate in neuen Eichenfässern, davon 85 % französisch und 15 % amerikanisch.

Verpackung:

Holzkiste

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Mediterrane Küche, Pilze, Wild

Trinkreife:

2027 - 2050

Auszeichnungen:

Robert Parker

Auszeichnungen:

Robert Parker, 96 Punkte