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Robert Parker
José Maria da Fonseca Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal 2015 75cl
Portugal, Península de Setúbal
55.00 CHF
Art-Nr.:
32002.5
Lieferbar
Über Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal
Ein perfektes Zusammenspiel der sechs Rebsorten, von denen keine dominiert.
Kräftiges, dichtes Rubinrot. Das Aroma reifer Erdbeeren ist gediegen, das ganze Bukett, wie so oft bei einem Wein von Fonseca, elegant und von grosser Konsistenz. Im Körper erinnern die Aromen an rote Beeren und erreichen eine kompottartige Dichte.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Tannat, Tinta Cão, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden gestampft, Gärung mit Schalen während sechs Tagen bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Die alkoholische Gärung wird in grossen Eichenfässern beendet, Bâtonnage während drei Monaten. Ausbau über zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Wild , Pilze, Lamm
Trinkreife:
2020 - 2030
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
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