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Herdade de Coelheiros Garrafeira Tapada de Coelheiros 2012 75cl

Herdade de Coelheiros Garrafeira Tapada de Coelheiros 2012 75cl

Portugal, Alentejano
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31397.2

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Über Garrafeira Tapada de Coelheiros
Tiefe Granatrote Farbe mit Aromen von Brombeeren, Veilchen und dunkler Schokolade. Ein wunderbar, eleganter Wein mit einer tollen Tanninstruktur und einem langen Abgang.
Über Herdade de Coelheiros
Ab den 1980er-Jahren wurden hier Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Arinto angepflanzt – für die damalige Zeit eine sehr moderne Auswahl. Seit 2015 wird das Spitzenweingut von Alberto Weisser und seiner Frau Gabriela Mascioli in Zusammenarbeit mit Luis Patrao, dem ehemaligen Önologen von Esporão, betrieben.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Herstellungsprozess:
Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Der Wein wurde in Stahl-Lagares vinifiziert und für 5 Tage auf den Traubenhäuten mazeriert. Danach lagert der Wein für 18 Monate im Eichenfass und wird dann assembliert. Zuletzt reift er für 5 Jahre in der Flasche.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Schokolade, Rindfleisch, Grill
Trinkreife:
2020 - 2035
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