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Quinta do Crasto Douro DOC Vinha Maria Teresa 2016 150cl
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Quinta do Crasto Douro DOC Vinha Maria Teresa 2016 150cl

Portugal, Douro
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Über Douro DOC Vinha Maria Teresa
Das Bukett hat die Frische und den Duft von Holunder und eine würzige Kräuternote, es ist verhalten animalisch, wild und frei. Der Körper ist kraftvoll und dicht, er wird mit der Zeit ruhiger, dann treten die schöne Frucht, die delikate Orangennote und der herb-süsse Kakao hervor.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2016
Grad:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Regional aus alten Lagen
Herstellungsprozess:
Die selektionierten Trauben werden in traditionellen Stein-Lagares gestampft und anschliessend in Stahltanks mit automatischen Stampfkolben transferiert. Gärung während sieben Tagen bei strenger Temperaturkontrolle. Ausbau: 20 Monate in neuen Eichenfässern, davon 85 % französisch und 15 % amerikanisch.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pilze, Wild
Trinkreife:
2022 - 2031
Bewertungen:
Decanter
Auszeichnungen:
Decanter, 98 Punkte