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Herdade de Coelheiros Tapada de Coelheiros tinto V.R. Alentejano 2015 75cl
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Robert Parker

Herdade de Coelheiros Tapada de Coelheiros tinto V.R. Alentejano 2015 75cl

Portugal, Alentejano
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Über Tapada de Coelheiros tinto V.R. Alentejano
Gereifte Aromen von Leder, Feigen und Pflaumen, dazu Röstaromen. Trockene, mittlere Tannine und eine erfrischende Säure.
Über Herdade de Coelheiros
Ab den 1980er-Jahren wurden hier Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Arinto angepflanzt – für die damalige Zeit eine sehr moderne Auswahl. Seit 2015 wird das Spitzenweingut von Alberto Weisser und seiner Frau Gabriela Mascioli in Zusammenarbeit mit Luis Patrao, dem ehemaligen Önologen von Esporão, betrieben.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2015
Grad:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden in 25 kg Boxen handgelesen und entrappt. Vergärt wird der Most in Stahltanks bei 26-27 °C, nachdem er 5 Tage auf der Maische lag. Danach wird der Wein abgezogen und für 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 90 Punkte
17
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90
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