Tapada de Coelheiros tinto V.R. Alentejano online bestellen

Herdade de Coelheiros Tapada de Coelheiros tinto V.R. Alentejano 2015 75cl

Punkte

Robert Parker

Portugal, Alentejano

39.00 CHF

Art-Nr.: 31395.5

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Art-Nr.: 31395.5

Gereifte Aromen von Leder, Feigen und Pflaumen, dazu Röstaromen. Trockene, mittlere Tannine und eine erfrischende Säure.

Ab den 1980er-Jahren wurden hier Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Arinto angepflanzt – für die damalige Zeit eine sehr moderne Auswahl. Seit 2015 wird das Spitzenweingut von Alberto Weisser und seiner Frau Gabriela Mascioli in Zusammenarbeit mit Luis Patrao, dem ehemaligen Önologen von Esporão, betrieben.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2015

Grad:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

Herstellungsprozess:

Die Trauben werden in 25 kg Boxen handgelesen und entrappt. Vergärt wird der Most in Stahltanks bei 26-27 °C, nachdem er 5 Tage auf der Maische lag. Danach wird der Wein abgezogen und für 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Hartkäse, Rindfleisch

Bewertungen:

Robert Parker

Auszeichnungen:

Robert Parker, 90 Punkte