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Roquette & Cazes Douro DOC 2016 150cl

Roquette & Cazes Douro DOC 2016 150cl

Portugal, Douro
55.00 CHF
31786.6

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Über Douro DOC
Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase zeigt er elegante florale Noten, die gut mit roten Beerenfrüchten integriert sind. Am Gaumen bietet er einen eleganten Auftakt und entwickelt sich zu einem soliden Wein mit ausgezeichnetem Volumen und einer kompakten Struktur aus frischen, geschliffenen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend.
Über Roquette & Cazes
Das Projekt Roquette & Cazes repräsentiert vor allem das Zusammenkommen zweier Freunde, Jorge Roquette von der Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes von Château Lynch-Bages. Im Jahr 2002 beschlossen diese beiden Familien, ein Unternehmen zu gründen, um großartige Weine herzustellen, die sich durch die natürlichen Eigenschaften des Douro-Tals und die Erfahrung der Cazes auszeichnen, die seit fast einem Jahrhundert Weine in Bordeaux produzieren.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Herstellungsprozess:
Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt. Gärung in konischen Behältern aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Most wird für einen maximalen Schalenkontakt kontinuierlich umgepumpt. Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Pilze, Wild
Trinkreife:
2019 - 2026