Quinta do Crasto Crasto Rosé DOC Douro 2019 75cl online bestellen

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Portugal, Douro

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Art-Nr.: 31759.9

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Rosés sind nicht unbedingt typisch für die Region Douro, aber auf Crasto ist alles möglich. Ausgezeichnete, aromatische Frische der Touriga Nacional trifft auf elegante Textur der Tinta Roriz. In Kombination ergeben sie diesen frischen, ausgewogenen Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Himbeeren und Veilchen.

Leuchtend lachsfarben. Viel Frische in der Nase, mit Aromen von frischen Waldfrüchten und eleganten blumigen Noten. Am Gaumen ist er ansprechend und ausgewogen, mit leichten, fein strukturierten Tanninen und ausgezeichneter Mineralität. Dies ist ein verführerischer Wein mit einem erfrischenden, lang anhaltenden Abgang.

Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.

Produzent:

Quinta do Crasto

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Douro

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

13%

Weinfarbe:

Rosé

Rebsorte:

Tinta Roriz, Touriga Nacional

Herstellungsprozess:

Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst, nur der freilaufende Saft wird verwendet. 48 Stunden Klärung in Stahltanks, dann Vergärung bei kontrollierter Temperatur (14°C) während 30 Tagen. Ausbau: drei Monate in rostfreien Stahltanks mit gelegentlicher Bâtonnage.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

10 - 12°C

Passt zu:

Apéro, Asiatische Küche, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch

Trinkreife:

2020 - 2024

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe