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José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos 20 J. 18% 50cl
93
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Robert Parker

José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos 20 J. 18% 50cl

Portugal, Península de Setúbal
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Über Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos
Dunkler Tannenhonig und schönes Karamell gehören dazu, aber auch der frische Hauch von getrocknetem Rosmarin. Balance kennzeichnet den Körper: Bitterorangen, delikate Röstnoten und warmer Nussgeschmack stehen der kräftigen Säure gegenüber.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Alkoholgehalt:
18%
Herstellungsprozess:
Unterbrechung der Gärung durch die Zugabe von Branntwein. Der Kontakt von Wein und Traubenhäuten dauert drei Monate. Ausbau: in grossen Holzfässern, wegen der natürlichen Oxidation ist eine Flaschenreifung nicht nötig.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Fruchtdesserts, Schokolade, Dessert
Perfect Serve:
Aperitif, Digestiv
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
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