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Bacalhôa Moscatel Roxo Superior DOC Setúbal 10 anos 2004 75cl
92
Punkte
Robert Parker
Vegan

Bacalhôa Moscatel Roxo Superior DOC Setúbal 10 anos 2004 75cl

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Portugal, Península de Setúbal
29.80 CHF
31947.4

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Über Bacalhôa Moscatel Roxo Superior DOC Setúbal 10ano

Trauben der Rebsorte Moscatel Roxo aus einer einzigen Ernte, aus Weinbergen, mit besten Lagen, an den Hängen des Arrábida-Gebirges. Es folgte eine 13-jährige Reifung in 200-Liter-Eichenfässern, die vorher für Malz-Whisky verwendet wurden.
Wunderbare goldene Farbe mit intensiven Aromen von Aprikose, Pfirsich, Rosinen und Feigen. Sehr komplex und eine perfekte Balance zwischen Säure, Süsse und Aromenvielfalt. Muss man geniessen.

Über Bacalhôa

Dieses Weingut wurde 1922 gegründet und ist heute einer der innovativsten Weinproduzenten Portugals mit etwa 1000 Hektaren Rebland. Es produziert rund 20 Millionen Liter an erstklassigem Rot- und Weisswein und zahlreiche Spezialitäten, z. B. den Schaumwein Loridos Bruto und den Süsswein Moscatel de Setúbal.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2004
Alkoholgehalt:
19.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Moscatel Roxo
Herstellungsprozess:
Der anfängliche Gärungsprozess wird mit der Zugabe von Aguardente (Weingeist) unterbrochen , danach für 13 Jahre in gebrauchten 200 Liter franz. Eichenfässern (ehemals Whiskyfässer) gereift.
Verpackung:
Etui
Passt zu:
Foie Gras, Fruchtdesserts, Dessert
Trinkreife:
2019 - 2029
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 92 Punkte
90
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