José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal D.O.C 2017 17.5% 75cl online bestellen

Ein Süsswein mit dem aromatischen und fruchtigen Profil von der Moscatel-Traube. Durch die Verwendung von hauseigenem Brandy erhält er eine feine Würze, und der Ausbau in Eiche sorgt für Reife und Eleganz.

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Portugal, Península de Setúbal

15.00 CHF

Art-Nr.: 32008.7

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Es gibt viele Situation wann dieser Wein zu geniessen passt , als Apero solo oder mit Tonic Water , bei einem Fest oder Ausgang , oder einfach beim chillen und Musik hören.

Alles, was die Moscatel-Traube ausmacht, findet sich in diesem Buket: der Duft frischer, weisser Trauben, würzige Bitterorangen und feiner Honig. Im Körper sind Süsse und Säure ausgeglichen, er überzeugt mit jugendlicher Frische und der Pfeffernote im Abgang.

José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.

Produzent:

José Maria da Fonseca

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Península de Setúbal

Jahrgang:

2017

Alkoholgehalt:

17.5%

Herstellungsprozess:

Unterbrechung der Gärung durch die Zugabe von Branntwein. Der Kontakt von Wein und Traubenhäuten dauert drei Monate. Ausbau: in grossen Holzfässern, wegen der natürlichen Oxidation ist eine Flaschenreifung nicht nötig.

Verpackung:

Etui

Passt zu:

Apéro, Fruchtdesserts, Dessert

Perfect Serve:

Neat, Mixed Drink, Aperitif, Digestiv