Bacalhôa Moscatel Superior DOC Setúbal 10 anos 2004 75cl online bestellen

Vegan

Portugal, Península de Setúbal

27.00 CHF

Art-Nr.: 31946.4

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Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif zu Gänseleber oder zu einer großen Auswahl an kräftigen Käsesorten, als Digestif oder zusammen mit einer Crème brûlée, dunkler Schokolade, Mandeln und Haselnüssen als Dessert. Immer sehr kühl servieren.

Sehr intensiver Wein mit Noten von Feigen, Datteln, Mango und getrockneter Orange. Dazu kommen Reifearomen von Zedernholz, Leder und etwas Mandeln. Sehr komplex und sehr langanhaltend.

Dieses Weingut wurde 1922 gegründet und ist heute einer der innovativsten Weinproduzenten Portugals mit etwa 1000 Hektaren Rebland. Es produziert rund 20 Millionen Liter an erstklassigem Rot- und Weisswein und zahlreiche Spezialitäten, z. B. den Schaumwein Loridos Bruto und den Süsswein Moscatel de Setúbal.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Península de Setúbal

Jahrgang:

2004

Alkoholgehalt:

18.5%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Moscatel de Setubal

Herstellungsprozess:

100 % Moscatel, der im Stahltank vergoren wird und danach den Winter über auf den Schalen liegt. Filtriert. Zehn Jahre in französischen 200-Liter-Eichenfässern gelagert.

Verpackung:

Etui

Passt zu:

Foie Gras, Fruchtdesserts, Schokolade, Dessert