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Dow's Porto Tawny 30 years 30 J. 20% 75cl
Portugal, Porto
Aktuell
87.50 CHF
Art-Nr.:
55367
98 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Porto Tawny 30 years
In den alten Kellern von Dow's in Vila Nova de Gaia stehen nur 6 oder 7 Fässer für die Abfüllung dieses Portweins zur Verfügung, der seine Vielschichtigkeit durch die lange Reifezeit erhält. Der strukturierte Port lagerte lange Zeit in alten Eichenfässern, ohne dabei seine Fruchtigkeit zu verlieren. Cremig-weich mit einer anhaltenden Länge.
Ziegelrote, helle Farbe mit Aromen von Zedernholz, Tabak, Leder und getrockneten Kirschen. Dazu etwas gebrannte Vanille und kandierte Zitronen- und Orangenschalen. Elegant und weich mit einer wunderbaren Länge.
Über Dow's
Die Dow's Portfirma gibt es bereits seit 200 Jahren und ist berühmt für seinen trockenen Abgang. Die Portweine kommen von zwei Weingüter: Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira. 1798 wurde die Firma von Bruno da Silva gegründet und blieb bis 1877 in Familienbesitz, bis sie dann mit Dow's fusionierte. Seit dem führt die berühmte Familie Symington die Firma.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Porto
Alkoholgehalt:
20%
Herstellungsprozess:
Trauben werden mit Füssen in grossen Lagares gestampft. Der Saft wird danach relativ kurz (2-3 Tage) vergoren und durch Zugabe von Weinbrand gestoppt , sodass Restzucker übrig bleibt. Anschliessend reift der Portwein in grossen Holzfässern im Hafen von Vila Nova de Gaia .
Verpackung:
Etui
Passt zu:
Apéro, Schokolade, Dessert
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
93
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Robert Parker
92
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Robert Parker
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