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Kompassus Espumante Blanc Brut 2017 75cl
Dieser ausgewogene Schaumwein ist ein idealer Begleiter von Apéro, Fisch und Meeresfrüchten. Die Herstellung erfolgt traditionell und erzeugt eine feine Perlage und Aromen, die an Zitrusfrüchte und Nüsse erinnern.
Portugal, Bairrada
17.80 CHF
Art-Nr.:
31546.7
95 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Espumante Blanc Brut
Qualität statt Masse.
Feine, anhaltende Perlage. Noten von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Nüssen. Die Mousse ist knupsrig mit einer ausgewogenen Säure und einem langanhaltenden Abgang.
Über Kompassus
Kompassus ist ein kleines Boutique Weingut in der Region Bairrada. Hier werden sehr hochwertige und qualitativ herausragende Weine aus den Rebsorten Baga, Bical, Maria Gomes, Touriga Nacional und einigen Wenigen mehr vinifiziert. Das Weingut steht für Weine mit Finesse, Raffinesse, Konzentration und Tiefe.
Seit 2012 unterstützt der Önologe Anselmo Mendes mit seinen Fähigkeiten das Team. Was grosse Auswirkungen auf Qualität und Langlebigkeit der Kompassus Weine hat.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Bairrada
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Maria Gomes, Arinto, Chardonnay
Herstellungsprozess:
Aus den Rebsorten Arinto, Chardonnay und Maria Gomes vinifiziert. Nach traditioneller Methode findet die zweite Gärung in der Flasche statt und reift anschliessend 30 Monate auf der Feinhefe
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Fruchtdesserts, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch
Trinkreife:
2022 - 2031
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
90
Punkte
Robert Parker
